Formaggio Solido di Anacardi
Tutto dipende dai propri gusti, si sa. Ho già postato una ricetta adatta per fare…
Category: Cibo
Legumotto
Ecco una pietanza adatta non solo a chi abbraccia una dieta vegetale, ma anche a…
Affettato Veg Senza Glutine
Studio da un po’ le varie composizioni di affettati vegani proposti, sia nei supermercati che…
Tofu di Ceci – Tofu Burmese
Questo tofu si prepara velocemente con farina di ceci ed acqua e poche spezie ed…
Il Seitan, la “Carne” Vegetale
Prima di iniziare a parlare di Seitan, vorrei precisare che qui nessuno ha inventato nulla.…
Marmellata di Cachi
Questa stagione ci regala i cachi, di cui la mia mamma era ghiotta. Io meno,…
Pancakes Senza Uova
I Pancakes sono frittelle/crespelle anglosassoni, conosciute ormai da noi con il loro nome originale. Di…
Frittata senza Uova
Sì, avete letto bene. Questa è una “frittata” senza uova ed è pure molto magra,…
Pane Proteico
Questo pane è strapieno di proteine pur essendo privo di uova ed è adatto a…
Farina di Mandorle
L’autoproduzione permette non solo di risparmiare parecchio, ma anche di sapere cosa si mangia –…
