Prepararsi in casa una splendida cioccolata bollente per coccolarsi è facilissimo anche per i vegani. Ecco come fare:
INGREDIENTI PER CIRCA 3 TAZZE
600 ml latte vegetale (di soia o come lo preferite)
15-20 gr di cacao amaro di ottima qualità (meglio se Van Houten)
60 gr di zucchero di canna (oppure 50 ml di malto di riso* se lo preferite)
60/70 gr di cioccolato fondente tagliato a pezzetti piccoli
45/50 gr amido di tapioca o fecola di patate
1 cucchiaio di crema di mandorle o nocciole (facoltativo)
vaniglia (facoltativo)
un pizzico di sale
Versare tutti gli ingredienti (tranne l’amido o la fecola) in un pentolino e mettere sul fuoco. Una volta sciolti bene i pezzetti di cioccolato, aggiungere tapioca o fecola e mescolare molto bene continuamente fino a bollore. Una volta pronta la vostra cioccolata, versare nelle tazze. Se volete consumarla in altro momento, basterà farla raffreddare prima fuori e poi poi nel frigorifero.
Pubblicato da Patrizia Trotta
Sono Astrologa, Consulente, Scrittrice e Formatrice con specializzazione in Psicologia Transpersonale, nonché Ricercatrice formata in Inghilterra:
PhD Ed. – Dottore di Ricerca, in Scienza dell’Educazione (Transpersonale) *
Master of Science in Consciousness and Transpersonal Psychology
Bachelor of Science Honours in Psychology
Amo molto mangiare e creare buon cibo semplice e sano, più diverse altre cose che abbracciano l’Autoproduzione, che fa parte delle tendenze future verso cui sembrano andare diverse persone che desiderano emanciparsi da un sistema soffocante che ci spinge a conformarci per un maggior controllo, ad un consumismo non ecosostenibile, nonché alla separazione tra uomo e natura e tra logica e intuizione invece di promuovere una sana integrazione ed una coscienza risvegliata.
La mia area di ricerca preferita è quella relativa allo sviluppo del potenziale umano e la mia grande passione è l'Astrologia in quanto arte pratica. Difatti, ciò che chiarisco sul mio sito dedicato è che prevedere il futuro non è il modo migliore di usare o beneficiare dell’antica arte/disciplina astrologica. L’Astrologia serve bensì principalmente per capire e conoscere sé stessi e per fluire con i venti del cambiamento. Essa è una guida enormemente pratica che ci aiuta a capire quali sono le svolte che l’Anima ci presenta, quando e in quale direzione l’Anima sembra volere che la Psiche cresca.
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